Eller är du trött på att alltid slita upp kyl­skåpet på kvällen för att se om det finns något gott där? För många leder sötsuget till viktökning och på sikt även diabetes typ 2. Något syrligt, exempelvis osötad lingon­juice, kan hjälpa….

Forskning visar att vissa antioxidanter i lingon bryter insulin­motståndet vid diabetes typ 2 bättre än Metformin och ger goda blod­socker­värden.

Lingon gav goda värden på blod­socker, kolesterol och vikt hos möss trots att de ätit en kost med mycket fett. Det visar resultaten från en studie vid Lunds universitet. I sitt fortsatta arbete ska forskarna nu undersöka varför lingonen ger…